对外卖中吃出异物而商家仅赔偿100元的情况，首先要清楚按照《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，商家提供有欺诈行为的商品，应赔偿的金额应为购买价款的三倍或损失的三倍，且不少于五百元。因此，你有权要求商家按照法律规定进行赔偿。
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在遇到外卖吃出异物并遭遇商家只赔偿100元的问题时，你可以采取多种法律处理方式。首先尝试与商家协商赔偿事宜，若沟通无果，可以向消费者协会投诉或选择向法院提起诉讼。具体的处理方式取决于异物的性质、损害情况以及商家的态度。
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针对外卖吃出异物而商家仅赔偿100元的问题，建议采取以下步骤处理：首先，保留好外卖和异物作为重要证据；其次，及时联系商家并提出合理的赔偿要求；如果商家拒绝赔偿或无法联系到商家，可以寻求消费者协会或市场监管部门的帮助进行投诉；若情况复杂，必要时可以寻求法律援助或提起诉讼，维护自己的合法权益。