关于在一般耕地上建养殖棚是否违法，这要根据具体情况而定。如果已向国土部门备案登记并且证件齐全，那么就不属于违建，否则可能会面临拆除、罚款等法律后果。
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在农用土地上建养殖棚应该确保合法合规。建议您先向国土部门咨询并办理相关手续，确保养殖场符合规划和环保要求，如果已建好养殖棚，也应尽快补办手续以避免法律风险。
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兴建养殖棚必须遵循合规程序。首先，要向国土部门了解土地性质及建设要求；其次，及时办理备案登记并确保证件齐全；同时，遵守所有环保规定，以确保养殖场的合法性；最后，如遇到任何疑问或问题，强烈建议您及时咨询专业律师。