夫妻一方赌博债务的处理方法如下：1、首先根据我国法律规定，违法的债务不受法律保护；2、赌博是我国法律明令禁止的，赌债所欠债务属于非法债务，不受法律保护；3、夫妻一方赌博所负的债务，因为未用于夫妻共同生活和家庭生活，属于一方个人不合理的开支，不属于夫妻共同债务的范围，所以应该由举债人自己承担，夫妻另一方不承担偿还责任。
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