工厂不给员工买社保的，员工可以与工厂协商，要求其及时购买；可以向社会保险行政部门、劳动行政部门等部门投诉；或者也可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼。
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劳动者对劳动行政部门处理的社保纠纷不服时，可以提起行政诉讼。
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如果单纯的社会保险纠纷，劳动仲裁委不受理，可以到劳动部门投诉。