您购买的调味料初看无日期，后经检查外包装有日期，需具体判断。依据《食品安全法》，若食品确实不符合安全标准，您可要求赔偿。不及时处理，可能导致权益受损，无法获得应有赔偿。
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遇到此类问题，您可与商家协商赔偿，或投诉至相关部门。选择时，建议先与商家沟通，若协商无果，再拨打12315投诉，以确保权益得到保障。
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调味料问题需处理。操作如下：1.检查包装，确认日期是否清晰合规；2.与商家沟通，要求赔偿或退换；3.若商家不配合，拨打12315投诉，并提供证据；4.等待处理结果，必要时寻求法律援助。