被炒后工资应当天拿到。依据《劳动法》，终止合同应当天结清工资。不及时支付，用人单位可能面临支付赔偿金等法律责任。
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被炒当天应拿工资。操作如下：1.与老板沟通，要求立即结算工资；2.如遭拒绝，收集证据，如合同、工作记录等；3.向当地劳动行政部门投诉，并提交相关证据；4.等待处理结果，必要时可申请劳动仲裁。
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被炒后工资问题，常见处理方式是协商或投诉。可先与老板协商，无果后向劳动行政部门投诉，以确保权益得到保障。